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Tag: fromage

Le Bray au lin, un incontournable picard

Le Bray au lin, un incontournable picard

Ce fromage fruité, désormais emblématique, porte le nom du Pays de Bray, terre de bocage située en Picardie. C’est l’une des créations phares de la GAEC de la Chapelle Saint Jean et d’Anselme Beaudoin, dont vous retrouverez le portrait ici. Le mariage du Bray…

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