Esprit Fermier recrute un Traiteur

Notre groupement de producteurs recherche un traiteur pour son magasin de 300 M2 de vente produits fermiers dans la métropole Amiénoise (Glisy).

DESCRIPTION DU POSTE :

En service arrière des rayons frais, vous assurez la fabrication et le conditionnement de produits charcutier et traiteurs destinés à la vente sur place :

  • fabrication dans un local équipé indépendant de plats cuisinés.
  • utilisation des produits du magasin pour la transformation.
  • le service aux clients avec deux bouchers et les producteurs :

○ accueil, conseils aux clients.

○ découpe basique de viande (steak, tranche de jambon… la grosse coupe est faite par les bouchers) et fromage.

○ saisie des articles sur balances programmée

  • Implantation des produits en rayon : mise, place, facing, étiquetage…
  • Respect des règles d’hygiène et de sécurité , Assurer la traçabilité des produits, l’HACCP et la réglementation
  • rigoureux et discipliné dans son t ravail : propre, agréable et accueillant.
  • rangement et nettoyage des postes de travail
  • mission en extérieur occasionnelle.

PROFIL DU CANDIDAT(e) RECHERCHÉ :

  • Expérience chez un artisan ou e n grande distribution souhaitée.
  • Bonne connaissance des produits frais et des saisonnalités du marché.
  • motivé(e) par un travail en relation directe, à taille humaine.
  • Aptitude pour le travail d’équipe, la créativité, la gestion d’un rayon
  • Goût pour le commerce de proximité, la communication, l’écoute et le

dialogue

  • Capacité à s’investir dans un projet d’entreprise coopérative.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

  • Poste à pourvoir dès maintenant, du mardi au samedi.
  • CDI à temps complet 35h + heures supplémentaires. période d’essai 2 mois.
  • salaire selon profil

Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation par mail à :

commissionrhglisy@gmail.com