EMPLOI TRAITEUR

Notre magasin ESPRIT FERMIER recherche un traiteur pour son magasin de 300 M2 de vente produits fermiers dans la métropole Amiénoise.

DESCRIPTION DU POSTE :

En service arrière des rayons frais, vous assurez la fabrication et le conditionnement de produits traiteurs destinés à la vente sur place :

• fabrication dans un local équipé indépendant
• utilisation des produits du magasin pour la transformation.
• le service aux clients avec deux bouchers et les producteurs :
  • accueil, conseils aux clients.
  • découpe basique de viande (steak, tranche de jambon… la grosse coupe est faite par les bouchers) et fromage.
  • saisie des articles sur balances programmée
  • Implantation des produits en rayon : mise, place, facing, étiquetage…
  • Respect des règles d’hygiène et de sécurité , Assurer la traçabilité des produits, l’HACCP et la réglementation
  • rigoureux et discipliné dans son travail : propre, agréable et accueillant.
• rangement et nettoyage des postes de travail
• mission en extérieur occasionnelle.

PROFIL DU CANDIDAT(e) RECHERCHÉ :

• Expérience chez un artisan ou en grande distribution souhaitée
• Bonne connaissance des produits frais et des saisonnalités du marché.
• motivé(e) par un travail en relation directe, à taille humaine.
• Aptitude pour le travail d’équipe, la créativité, la gestion d’un rayon
• Goût pour le commerce de proximité, la communication, l’écoute et le dialogue
• Capacité à s’investir dans un projet d’entreprise coopérative

CONDITIONS DE TRAVAIL :

• Poste à pourvoir 1ère quinzaine de novembre, du mardi au samedi.
• CDI à temps complet 35h + heures supplémentaires. période d’essai 2 mois.
• salaire selon profil

Merci d’envoyer CV et lettre de motivation à commissionrhglisy@gmail.com