Esprit Fermier recrute son Traiteur

EMPLOI TRAITEUR

Notre magasin ESPRIT FERMIER recherche un traiteur pour son magasin de 300 M2 de vente produits fermiers dans la métropole Amiénoise.

DESCRIPTION DU POSTE :

En service arrière des rayons frais, vous assurez la fabrication et le conditionnement de produits traiteurs destinés à la vente sur place :

  • fabrication dans un local équipé indépendant
  • utilisation des produits du magasin pour la transformation.
  • le service aux clients avec deux bouchers et les producteurs :
    • accueil, conseils aux clients.
    • découpe basique de viande (steak, tranche de jambon… la grosse coupe est faite par les bouchers) et fromage.
    • saisie des articles sur balances programmée
    • Implantation des produits en rayon : mise, place, facing, étiquetage…
    • Respect des règles d’hygiène et de sécurité , Assurer la traçabilité des produits, l’HACCP et la réglementation
    • rigoureux et discipliné dans son travail : propre, agréable et accueillant.
  • rangement et nettoyage des postes de travail
  • mission en extérieur occasionnelle.

PROFIL DU CANDIDAT(e) RECHERCHÉ :

  • Expérience chez un artisan ou en grande distribution souhaitée
  • Bonne connaissance des produits frais et des saisonnalités du marché.
  • motivé(e) par un travail en relation directe, à taille humaine.
  • Aptitude pour le travail d’équipe, la créativité, la gestion d’un rayon
  • Goût pour le commerce de proximité, la communication, l’écoute et le dialogue
  • Capacité à s’investir dans un projet d’entreprise coopérative

CONDITIONS DE TRAVAIL :

  • Poste à pourvoir 1ère quinzaine de novembre, du mardi au samedi.
  • CDI à temps complet 35h + heures supplémentaires. période d’essai 2 mois.
  • salaire selon profil

Merci d’envoyer CV et lettre de motivation à commissionrhglisy@gmail.com