Grégoire et Thomas Leleu
Grégoire et son frère Thomas ont rejoint la ferme familiale en septembre 2015 en reprenant les parts de leur maman. En s’installant sur l’exploitation en tant que jeunes agriculteurs, ils ont choisi de diversifier l’élevage familial grâce à la création d’un atelier de transformation…
Aurélie et Matthieu Vandenbussche
Matthieu était employé en pisciculture depuis dix ans et Aurélie était aide-soignante depuis quatre, lorsqu’il ont décidé l’année dernière (en novembre 2018) de reprendre la Chèvrerie de Canaples à la suite d’un départ à la retraite. C’est ainsi qu’après une solide formation mêlant l’apprentissage…
Ulrik Maquigny
Avec dix années d’expérience dans l’élevage de moutons, Ulrik a décidé d’accompagner aussi son père dans la diversification de l’exploitation familiale (la Ferme du Pommeroy), en lui apportant son savoir-faire dans l’élevage. C’est chose faite depuis un an puisqu’à côté des champs de grande…
Anselme Beaudoin
Anselme est l’une des figures emblématiques du paysage fromager picard. Au coeur de son exploitation, la GAEC de la Chapelle Saint Jean (Gremevillers, OIse), il produit quelques-uns des fromages les plus emblématiques de notre région. Le Bray nature et le Bray au lin, la…
Bénédicte de Caffarelli
Quand Bénédicte et son époux Eric décident de se lancer dans la production d’oeufs, les choses sont claires pour eux : ce sera en plein air, ou rien ! Dès le début, ils souhaitaient pouvoir proposer des produits de qualité dans le cadre d’un…